Ihr Experte für Fettabscheider

Zuverlässige Wartung und Reinigung von Fettabscheidern

In Küchen, in denen täglich mehr als 150 warme Essensportionen zubereitet werden, ist der Einbau eines Fettabscheiders gesetzlich vorgeschrieben. Auch fleischverarbeitende Betriebe müssen Fette im Abwasser zuverlässig zurückhalten. Ohne Fettabscheider würden Speiseöle und Fette im Kanalsystem aushärten und zu hartnäckigen Verstopfungen führen.

Ekos ENVIRO SERVICES zählt zu den erfahrensten Dienstleistern für die Betreuung von Fettabscheidern in Südtirol. Durch regelmäßige Wartung und fachgerechte Reinigung stellen wir die zuverlässige Funktion der Anlagen sicher und beugen unangenehmen Betriebsausfällen vor.

Langjährige Erfahrung

Ekos betreut in Südtirol hunderte Fettabscheider in Gastronomie und Lebensmittelproduktion – zuverlässig und gesetzeskonform.

360-Grad-Service

Von der Beratung über Verkauf, Wartung und Reinigung bis zur fachgerechten Entsorgung von Fett- und Speiseresten: Ekos bietet alle Leistungen aus einer Hand.

Online-Wartungsbuch

Wartungen abwassertechnischer Anlagen müssen gesetzeskonform dokumentiert werden. Über das Online-Wartungsbuch stehen alle Unterlagen zum Fettabscheider jederzeit digital zur Verfügung.

Fachberatung für Fettabscheider in Südtirol

In Gastronomie und Lebensmittelproduktion ist der richtige Fettabscheider entscheidend für Hygiene, Betriebssicherheit und Rechtskonformität. Ekos unterstützt bei der Auswahl geeigneter Systeme, prüft bestehende Anlagen und stellt sicher, dass technische Standards und gesetzliche Vorgaben erfüllt sind. Dabei arbeiten wir eng mit führenden Herstellern zusammen und führen vorgeschriebene Prüfungen durch, um einen störungsfreien und effizienten Betrieb zu gewährleisten. Unser Team steht Ihnen mit Erfahrung und Know-how zur Seite.

Zum Team

Wartungsservice

Der Wartungsservice von Ekos umfasst die Wartung gemäß EN 1825. Der Fettabscheider wird regelmäßig überprüft und die Ergebnisse werden in einem Wartungsbericht dokumentiert. So bleiben Betriebe dauerhaft rechtskonform.

Reinigung und Entsorgung

Die Reinigung erfolgt durch speziell geschulte Mitarbeitende. Die anfallenden Abfälle werden fachgerecht entsorgt, das abgeschiedene Fett wird vergärt und zur Stromerzeugung genutzt. Der gewonnene Strom deckt einen Teil des Energiebedarfs der Kläranlage.

Generalinspektion und Sanierung

Gemäß EN 1825 ist alle fünf Jahre eine Generalinspektion vorgeschrieben. Ekos prüft Dichtheit, Zustand der Anlage und Einbauteile – rechtssicher und zuverlässig.

Weitere Leistungen

Industrielle Abwässer

Fachgerechte Entsorgung und Aufbereitung von Industrieabwässern wie Prozess-, Lack- und Waschwasser, flüssigen Druckfarbenabfällen, Entfettungsbädern, sauren und alkalischen Beizlösungen sowie Emulsionen (Öl-Wasser-Gemischen).

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